◎ 특성
① 제주 난지권의 온화한 기후의 경우 정식 후 6개월 만에
수확이 가능합니다.
② 제주도를 비롯한 남해안에서는 노지상태에서도 월동이
가능합니다.
③ 개화하면 질겨지므로 개화 전에 수확을 합니다.
④ 주로 고급 호텔의 양식 요리 등에 이용되며, 수입대체
작목으로써 상품성이 높습니다.
⑤ 식용 부위는 꽃봉오리로 꽃이 피기 전에 수확하며 줄기
부분도 식용이 가능하며, 꽃은화훼용으로 이용되기도 합니다.
◎ 주의사항
① 파종이나 포기나눔으로 재배하지만 파종의 경우 편차가
생길 수 있고, 포기나눔의 경우 포기 밑에서 발생한 싹을
나누어 심는데 9월 경이 적합합니다.
② 포기나눔한 것을 1.5~2.0cm 폭의
품명/모델명 | 품명:상세설명참조 / 모델명:상세설명참조 | ||
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법에 의한 인증·허가 등을 받았음을 확인할 수 있는 경우 그에 대한 사항 | 법에 의한 인증·허가 등을 받았음을 확인할 수 있는 경우 그에 대한 사항:상세설명참조 | ||
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